Kendel (28/1/2023). Mahasiswa KKN Tim I UNDIP 2022/2023 melakukan sosialisasi dan praktik secara langsung mengenai cara pengolahan limbah klobot jagung menjadi pakan ternak tinggi nutrisi.

Mereka memaparkan bahwa klobot jagung yang biasanya dibuang, dapat diolah menjadi pakan ternak bernutrisi tinggi. Kurangnya pengetahuan masyarakat menjadi salah satu faktor mengapa klobot jagung tidak dimanfaatkan menjadi sesuatu yang lebih bernilai. Masyarakat masih beranggapan bahwa klobot jagung hanyalah limbah yang tidak bernilai guna. Hal inilah yang melatarbelakangi mahasiswa KKN Tim I Undip untuk memberikan inovasi baru kepada masyarakat setempat sehingga mereka mendapat wawasan baru mengenai potensi limbah pertanian menjadi pakan ternak bernutrisi tinggi.

Klobot jagung dapat diberikan pada ternak secara langsung. Namun, berdasarkan riset, klobot jagung dapat ditingkatkan nilai nutrisinya dengan dilakukan pengolahan terlebih dahulu. Salah satu cara pengolahannya yaitu dengan metode fermentasi.

Berikut merupakan keunggulan fermentasi klobot jagung, diantaranya yaitu:

1. Meningkatkan nilai nutrisi klobot jagung.
2. Meningkatkan nafsu makan ternak.
3. Sebagai cadangan pakan saat musim kemarau tiba.
4. Dapat disimpan dalam jangka waktu lama dengan kualitas nitrisi yang tetap terjaga.

Penulis : KKN Tim 1 Desa Kendel